Čmoudící moučník

[červen 2023, 146. týden - Národní park Ifrane, Maroko] ✎Naomi
Péct koláč v ohni není tak jednoduché, jak se zdá! Musíš ho včas vyndat a přiznám se, že než jsme to zvládli, párkrát jsme se to úplně zvorali. Ale když se nám to konečně podařilo, byli jsme štěstím bez sebe! To byla mňamka !

Mluvím já ✎Naomi

Na začátku musíš rozdělat pořádný oheň, abys měl dost popela do kterého moučník ponořit. Jak jsem hořko-těžko zjistili, NIKDY nesmíš dát moučník rovnou do ohně!!!. Jen do horkého popela. Arthur měl na starosti popel a já jsem byla pekařka. Ještě naposledy jsme zkontrolova teplotu popela, která by měla být kolem 200-250 °C.

Z klacku Arthur vyřezal speciální nástroj na zvedání víka, abychom se (už) popálili! Když pak moučník vytáhneme, je ještě krásně horký, kouří se z něj a je krásně nadýchaný... Nemůžu se dočkat, až jej sníme. Většinou do deseti minut je pryč a zůstávají po něm jen mikrodrobky.
Byli jsme tak nadšení, že jsme na tomto místo konečně upekli tři moučníky a pokaždé to byla oslava!

Dobrou chuť !!! MŇAM ♡

30.10.2023 14:20 Naomi - Národní park Ifrane, Maroko

Neziskovka 7x7 z.s. │ Něco více o nás │ V médiích │ Ochrana osobních údajů

Velké poděkování patří našim přátelům z ALS EURO za jejich nezištnou podporu při stavbě a udržování tohoto webu.

Na vašem soukromí nám záleží

Čmoudící moučník